Элла Едешко родилась 19 октября 1968 года в городе Гродно в интеллигентной спортивной семье. Папа – директор детской спортивной школы, потом –заведующий кафедрой в университете, мама – завуч. В детстве Элла была разносторонним человеком: ей всё было интересно, поэтому она занималась баскетболом, лёгкой атлетикой, туризмом, плаванием, рисованием, сочиняла стихи и рассказы, много читала. Писала в основном про природу и детские приключения. Родители всячески поддерживали эти увлечения.

Элла Едешко окончила гродненскую среднюю школу № 1 и мечтала уехать в Москву – в Тимирязевскую академию, чтобы изучать там жизнь животных. Но родители настояли поступить в Гродненский государственный университет на биологический факультет. Во время учёбы Элла была старостой курса, главной заводилой и даже состояла в студенческой редколлегии, где писала статьи, рисовала стенгазеты и пособия для обучения.

Первое произведение «Поговори с нами» Элла написала во время учёбы в университете – это были мысленные разговоры с животными и растениями. Показав рукопись нескольким писателям, она поняла, что знаний в этом направлении недостаточно: мало знать о животных, нужно также учиться интересно писать о них. И Элла начала изучать специальную литературу.

Окончив университет по специальности «Преподаватель биологи и химии. Биохимик», работала в школе учителем биологии. А кроме этого, параллельно получала второе образование – психологическое.

Сегодня Элла рисует витражи, занимается скульптурной живописью и пишет истории. Свою вторую большую книгу – серию сказок о ведьмочке Каляке – она создавала с 2015 по 2022 год. Для этой истории Элла также нарисовала иллюстрации.

Однажды в поисках наставника Элле посчастливилось попасть в мастерскую писателя Анны Никольской – именно там были написаны рассказы про настоящих друзей, которые вошли в первую опубликованную книгу «Давай начнём, а там придумаем!» В 2023 году она вышла в издательстве «Стрекоза» с яркими, живыми иллюстрациями Ирины Верещагиной.

«Давай начнём, а там придумаем!» – это весёлые рассказы про шустрых друзей Ваню, Мишку и Алису, которые везде находят приключения. В каждой истории их ждёт маленькая загадка, требующая сообразительности, фантазии, знаний и даже смелости.

В настоящее время идут переговоры с издательством о выходе серии из трёх книг о ведьмочке Каляке.

Писательница живёт в старинном доме, который находится в самой высокой точке Гродно. Любит путешествовать, медитировать на природе под звуки тибетских чаш или гонга. Увлекается фотографией, йогой, колдует над красками и всегда придерживается правила «Раз невероятное удалось, перейдём к невозможному!»